天桥区泉连心酒业

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酿酒知识
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  • 酿酒人——传承至今的工匠精神!

    酿酒人——传承至今的工匠精神!

    “一生一世,只做一事”,工匠精神所折射的坚守、热爱、追求极致,无比动人。而在中国芝麻香第一镇——景芝,同样不乏这样一群匠人,用一辈子的时间成为“最会酿酒的人”,每一款产品......

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产品知识
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  • 一种花浆酒的制备方法与流程

    一种花浆酒的制备方法与流程

    金花茶的功效主要是花朵、叶含有的有效活性成分。金花茶含有多种对人体重要保健作用的功能性成分,包括黄酮类、酰化黄酮苷、皂甙、茶多酚、儿茶素、类黄酮、类胡萝卜素、维生……

  • 一种营养酒

    一种营养酒

    随着人民生活水平的提高和文明意识的增加,人们由过去习惯饮用烈性酒或高度酒而改为饮用低度酒或营养酒、保健酒。众所周知,酒是一种极好的浸泡各种营养植物和营养品的溶剂,对许多营养组分,如人参中的……

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  • [植物浆液酒]一种植物SOD酒及其制备方

    [植物浆液酒]一种植物SOD酒及其制备方

    白酒是当今世界蒸馏酒中独具一个的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、而成的一种饮料。白酒芳香浓郁,醇和……

  • 一种酢浆草酒的酿造方法

    一种酢浆草酒的酿造方法

    本发明公开了一种酢浆草酒的酿造方法,以酢浆草原料,马铃薯为基质,经原料预处理、基质制备、加药、初发酵、后发酵、压榨陈酿、包装、杀菌、储藏等工序加工……

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  • 酒曲在酿酒中的作用

    虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道,知道酿酒一定要加入酒曲,但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有

  • 粮食酒指什么酒,什么是粮食酒

    白酒一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。以食用酒精为基准,消费者可以从执行标准来判断你喝的酒是粮食酒还是酒精酒。这是纯粮酒,也就是固态酿造的酒。市场上有几十种瓶装酒

  • 米酒的制作方法,掌握这6个步骤,让你在家

    研究了很多各种酒的工艺,于是想上手自己感受一下酿造发酵的过程。选料和备料选择粳糯米,也就是粒短的一种糯米。这种糯米淀粉含量高,黏性低。籼糯米(细长粒)黏性太高,

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  • [植物浆液酒]一周读物 |“枸酱酒”的起

    [植物浆液酒]一周读物 |“枸酱酒”的起

    据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——(pu)濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”,酱香酒的前身。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。……

  • ]法国白兰地原液

    ]法国白兰地原液

    原白兰地是一种半成品,品质较粗,香味尚未圆熟,不能饮用,需经调配,再经橡木桶短时间的贮存,再经勾兑方可出厂。陈酿就是将原白兰地在橡木桶里经过多年的贮藏老熟,使产品达到……

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